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  • ダイエットで健康に!
  • ヨーグルトは体にいい!―――って言うのは、みんな、もう知ってるよね?
    ヨーグルトには腸内環境を改善することで、便秘対策、美肌対策、花粉症対策にも効果があるけど、食べ方に一手間加えると、ダイエット効果もさらにパワーアップするんだよ!
    今日から一味違うヨーグルトダイエット、始めてみない?

    ダイエットにジェットコースターが役立つという説を聞いたことがあります。でも、ジェットコースターがダイエットと関係あるって根拠はどこにもない。やはり、食品のように確実性があるものがいいですね。

    ヨーグルトで腸内環境を整えて、脂肪を燃焼!

    腸の中にいる細菌(腸内細菌)は善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3種類。 この3種類の腸内細菌の中で最も多いのが日和見菌、次に善玉菌、最後に悪玉菌です 通常、腸内では、善玉菌と悪玉菌のバランスはほどよく保たれています(善玉菌が大多数派、悪玉菌が少数派)。日和見菌って言うのは、その名の通り、食べ物や体調などの環境によって善玉菌の味方にも悪玉菌の味方にもなります。 善玉菌が優勢であれば、日和見菌を味方につけ、腸の働きが活発になるので、排便がスムーズに行われ、免疫力も高まり、お肌もトラブル知らず。一方、悪玉菌が優勢であると、日和見菌を味方につけ、腸の働きが低下するので、便秘や下痢になったり、免疫力が低下したり、お肌もトラブルに見舞われたり、とほほな状態に。 つまり、腸内バランス上、善玉菌が優勢であればあるほどいいわけで、だから、善玉菌を増やそうってわけです。で、その善玉菌を増やす方法の一つが、毎日乳酸菌が含まれているヨーグルトを食べるってこと。 ところで、ヨーグルトにはカルシウムもたっぷり含まれているよね。カルシウムが豊富な食品とされる鰯の丸干しの2.6倍、同じく小松菜の2倍のカルシウムが含まれているって言うんだから、ヨーグルト、侮りがたし! しかも、このヨーグルトのカルシウム、なんだかよく判らないけど、体内での脂肪の燃焼を促進するそうです。さらに、ヨーグルトのカルシウムはほかの食品に含まれているカルシウムに比べて吸収率が高いそうです。アメリカの研究結果では、無脂肪ヨーグルトでカルシウムを1日1,100mg摂取したところ、特にお腹周りの脂肪が減ったんですって。 なぜ、そうなるのかは、おいおい解明されてくるとしても、こりゃ、毎日ヨーグルトを食べるしかないでしょ!骨粗しょう症の予防にもなるし、ね!

    ところが、毎日ヨーグルトを食べるときに一つ問題があるんだよね。
    それは、ヨーグルトや牛乳などの乳脂肪が、ほかの脂質よりも体内に吸収されやすいってこと。乳脂肪分の高いアイスクリームは太るって聞いたこと、ない?さらに、乳脂肪は、ほかの脂質の吸収も助けてしまうそうです。だから、ヨーグルトや牛乳などの乳脂肪と、お肉などの脂肪を一緒に摂取しない方がいいんだって。

    じゃ、どーするか。
    スキムミルク、すなわち脱脂粉乳を利用したカルシウム強化あーんど低脂肪ヨーグルト(以下スキムミルクヨーグルト)を作っちゃえばいーんです。いわゆる“やせる”ヨーグルトってやつですね。
    脱脂粉乳は、その名の通り、「生乳、牛乳又は特別牛乳の乳脂肪分を除去したものから、ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたもの」。
    スキムミルクは、牛乳に比べて、カロリーは低く、タンパク質は多く、カルシウムなどの栄養成分は同じくらい。それでいて、無脂肪!ダイエット食品として注目を集めるのも当然ですね。
    スキムミルクヨーグルトなら、乳脂肪をできるだけ摂取することなく、ヨーグルトのカルシウムと乳酸菌をあますところなく摂取することができるので、お得な感じ!

    できました? このスキムミルクヨーグルトを1日で食べれば、カルシウムを1日1,100mg摂取できる計算です。

    じゃ、次は、上のスキムミルクヨーグルトにもう一手間加えて、乳脂肪を最小限に抑えたスーパースキムミルクヨーグルトを作ってみましょう。

    もし、プレーンヨーグルトをカスピ海ヨーグルトに代えてみてもいいよ!
    あ、カスピ海ヨーグルトを作るときは低脂肪牛乳を使うといいよ!

    え?温度管理が難しい?容器の煮沸消毒も面倒?
    それなら、ヨーグルトメーカーで作るっていう手もありますよ。温度管理も衛生管理も楽にできるから、失敗がないです。ヨーグルトメーカーなら、スキムミルクヨーグルトのほかに、カスピ海ヨーグルトも天使のヨーグルトもケフィアヨーグルトもお手のもの!
    毎日スキムミルクヨーグルトを作って食べ続けるなら、ヨーグルトメーカーを買っても損はないと思うな。

    スキムミルクヨーグルトでソフト断食ダイエット

    プチ断食ダイエットって、あるよね? プチ断食は、本当の断食よりは食事制限が緩いけど、「食事を一切取らない」日が丸一日あって、ちょっと気軽にチャレンジするには若干ハードルが高くない? で、ソフト断食ダイエット。 ソフト断食は、プチ断食よりもさらに“ソフト”で、代表格は、マイクロダイエットやファットレスキューなどの“超低カロリー食”を通常の食事に置き換える方法。

    そのソフト断食ダイエットをスキムミルクヨーグルトでやっちゃおう!
    スキムミルクヨーグルト、毎食のデザートにいただくだけでも効果あると思うけど、どーせなら、スキムミルクヨーグルトの効果を最大限引き出して受け取りたいじゃない?

    じゃ、スキムミルクヨーグルトのソフト断食ダイエットメニュー、行ってみよっ!

    これを、2週間続けるのだ!

    個人的“超”おすすめトッピングは、朝食はドライフルーツ入りのシリアル、昼食はきな粉、夕食は小麦ブランや玄米を使ったシリアル! シリアルの食感は、満腹中枢を刺激するから、食べ応えがあるよ!きな粉は、ビール酵母をちょっぴり甘めにした感じで、いっぱい混ぜると食べやすくなるよ!

    ヨーグルトは一度にいっぱい食べると、下痢をすることもあるから、注意してね!普段から腸が敏感で、便が柔らかい人はゆっくり食べよう!
    それから、カルシウムには一日の上限摂取量が決まっていて、一日2,500mgだから、カルシウム過剰症には気を付けよう!

    ■ヨーグルトダイエットでダイエットできるのか?

    ヨーグルトダイエットで「体重が減った!」って言う人もいれば、「体重が減らない!」って言う人もいるよ。向き不向きもあるし、ヨーグルトが苦手っていう人には中々長続きできないダイエット方法だし。どんなダイエット方法でも、それは一緒だと思うな。

    私自身の体験を話すと、1回だけヨーグルトでのソフト断食ダイエットを試したことがあるんだけど、試す前と試した後とでは、体重は若干減って体脂肪はあんまり変わらなかったな。
    私の場合、ソフト断食ダイエットを試す以前から、もう何年も毎朝、低脂肪牛乳をかけた小麦ブランのシリアルと、ヨーグルトを食べてるから、大きな変化が出なかったっていうだけかもしれないね。
    私のヨーグルトは、マヌカ蜂蜜やブルーベリージャムを混ぜたカスピ海ヨーグルトだったり、きなこやビール酵母を混ぜたプロバイオクスヨーグルトだったり、フツーの加糖ヨーグルトだったり、いろいろ。今はそこに、カスピ海ヨーグルトベースのスキムミルクヨーグルトも加わってるよ!
    体重と体脂肪はともかく、腸の調子とお肌の調子は確実に良くなったよ。便秘と肌荒れにサヨナラできたからね!腸内環境も良くなってるはずだから、「“腸のダイエット”には成功した!」って思ってる。

    それから、「風が吹けば桶屋がもうかる」方式みたいだけど、腸内環境が良くなるってことは、サプリメントや健康食品の栄養素を吸収しやすくなるってことだから、ダイエットもしやすくなると思うし、便秘体質が改善されるってことは、冷え性やむくみ体質、便秘体質からも脱出しやすくなるってことだから、セルライト対策にもなると思うんだ。

    どう?ヨーグルトダイエット、試してみる気になった?

    文章素材集 - ヨーグルトダイエット